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Lampreia à Bordalesa
Arroz de Marisco
Clarinhas de Fão
Cavacas
Barcelos
Galo Assado
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Sonhos
Póvoa de Varzim
Migas
Lulas Recheadas à Poveiro
Caldeirada à Póvoa de Varzim
Vila do Conde
Petinga à Moda das Caxinas
Pão Doce
Viana do Castelo
Bolas de Berlim do Natário
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Bacalhau à Gil Eannes
Torta de Viana
Biscoito de Viana
Braga
Bacalhau à Braga
Bacalhau à Narcisa
Arroz de Pato
Pudim Abade de Priscos
Vila Nova de Famalicão
Bacalhau à Lagareiro
Rojões e Papas de Sarrabulho
Cabrito Assado
Santo Tirso
Jesuítas
Limonete
Bolachas Mosteiro Stª Escolástica
Ponte de Lima
Arroz de Sarrabulho com Rojões
Leite Creme
Caminha
Arroz de Lampreia
Cabrito à Moda da Serra d'Arga
Solhas Secas de Lanhelas
Sardinhas de Rabito ao Alto
Roscas de Lanhelas
Caminhenses
Mocas de Caminha
Porto
Bacalhau à Gomes de Sá
Tripas à moda do Porto
Francesinha
Beijinhos de Freira
Guimarães
Naco à Conquistador
Toucinho do Céu
Tortas de Guimarães
Ponte da Barca
Posta de Carne
Rabanadas de Mel
Arcos de Valdevez
Rebuçados dos Arcos
Charutos de Ovos
Casadinhos Brancos
Bolo de Mel
Valença
Bacalhau São Teotónio
Anho assado no Forno
Borrachinhos
Amarante
Vitela Assada
Lérias
Papos de Anjo
Biscoitos de S.Gonçalo
Monção
Cabrito à Moda de Monção
Salmão Grelhado
Barrigas de Freira
Roscas de Monção
Vila Real
Vitela Maronesa
Cabrito Assado
Tripas com Molho
Bola de Carne
Ganchas de S.Brás
Cristas de Galo
Cavacórios
Pitos de Santa Luzia
Peso da Régua
Arroz no Forno com Cabrito
Ferreirinhas
Leite Creme
Rebuçados da Régua
Régulas
Chaves
Presunto
Caldo de Unto
Chicharos Cozidos
Arroz de Fumeiro
Omelete de Linguiça
Doce de Cabaça
Folar de Chaves
Filhós de Jerimu
Mirandela
Papos de Anjo
Bolinhos de Azeite
Alheira
Caldo de Cascas
Bacalhau com Pão de Centeio
Bragança
Polvo Cozido
Posta à Mirandesa
Feijoada à Transmontana
Folar Transmontano
Caldo Castanhas e Batatas
Castanhas de Ovos
Rosquilhas
Súplicas
Montalegre
Presunto do Barroso
Cozido à Barrosã
Mel do Barroso
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